O gengibre é uma das plantas mais antigas e populares do mundo. Natural do sudeste asiático, o gengibre possui propriedades terapêuticas que são resultado da ação de várias substâncias, em especial: cafeno, felandreno, zigibereno, zingerona, farnesol, gingerol e o citral Todas essas substâncias presentes no gengibre possuem propriedades como: - Desintoxicação: ajuda no combate a proliferação de vírus e bactérias. - Anti-inflamatório: utilizado no tratamento de náuseas, vômito, dor de cabeça, congestão no peito, diarreia e dor estomacal. Atua ainda contra a inflamação na garganta, asma e bronquite. - Distensão abdominal: o excesso de gases intestinais pode ser combatido com a inclusão do chá de gengibre. - Termogênico: seus óleos essenciais ativam a circulação e otimizam a o aumento do gasto calórico. Para se beneficiar das propriedades, o gengibre pode ser utilizado de diversas formas:  Distensão abdominal: Use uma colher de sobremesa para 300ml de água fervente, faça infusão de 10 a 15 minutos. Bioativos benéficos ligam-se aos gases excretando-os nas fezes, ou seja, muda o estado físico e a eliminação é feita no bolo fecal, sem a eliminação dos inconvenientes gases. Tome 3 doses ao dia.  Emagrecimento: Suco de gengibre: 2 maçãs, 2 peras, 1 pedaço pequeno de raiz de gengibre e 200ml de água. Liquidificar todos os ingredientes e beber imediatamente. Apesar de todas as propriedades terapêuticas do gengibre, pessoas com pressão alta e azia devem evitar o seu consumo. De resto, não há contraindicação.